在德黑兰的老城区，7岁的莱拉蜷缩在防空洞的角落，怀里紧抱着奶奶留下的铜香炉。窗外的警报声刺耳作响，她轻轻划亮火柴，点燃一块深褐色的香材——那是去年春天，奶奶带她去市集买的檀香。青烟袅袅升起时，莱拉想起奶奶说过：“这香啊，能把害怕的念头都熏走。”
近期伊朗与美国、以色列等国的冲突持续升级，类似莱拉这样的场景，正在中东多地的街头、防空洞、临时避难所里反复上演。战争带来的不只是物理创伤，更让无数人陷入“心理废墟”：焦虑、失眠、创伤后应激障碍（PTSD）像无形的枷锁，将人们困在恐惧的漩涡中。而在这片黑暗里，一缕若有若无的香气，正以最温柔的方式，成为无数人“触手可及的救赎”。
一、香品里的“天然疗愈力”：从化学成分到文化记忆的双重安抚
当我们谈论“香能疗愈”时，常被归为“心理作用”，但现代科学早已为其找到了硬核依据。在战争冲突地区，最常见的檀香、薰衣草香等，正是通过“化学分子+文化记忆”的双重机制，成为对抗焦虑的“天然武器”。
1. 檀香：穿越千年的“神经安抚剂”
檀香是中东、南亚地区最古老的香材之一，《波斯古经》中记载，琐罗亚斯德教祭司会用檀香净化战场，认为其香气能“连接凡人与神明”。现代化学分析发现，檀香木中含有的α-檀香醇（α-santalol）和β-檀香醇（β-santalol），是其发挥疗愈作用的关键成分。
2018年日本筑波大学的一项实验显示，α-檀香醇能直接作用于大脑边缘系统，抑制杏仁核（负责恐惧反应的脑区）的过度激活，同时促进血清素（“快乐激素”）的分泌。在以色列特拉维夫大学对加沙冲突区居民的调研中，73%的受访者表示，点燃檀香后“心跳会明显变慢，能想起家人团聚时的温暖场景”——这种记忆联结，恰恰是战争中最珍贵的“安全感锚点”。
2. 薰衣草香：来自地中海的“压力灭火器”
薰衣草原产于地中海沿岸，却在中东冲突区意外成为“平民疗愈香”。其主要成分芳樟醇（Linalool）和乙酸芳樟酯（Linalyl acetate），被证实具有显著的抗焦虑效果。2020年《神经科学前沿》杂志发表的研究指出，芳樟醇能通过嗅觉神经直接进入大脑，调节γ-氨基丁酸（GABA）的水平——GABA是中枢神经系统中重要的抑制性神经递质，水平升高会让人产生“放松感”。
在黎巴嫩贝鲁特的难民营，志愿者常为失眠的孩子佩戴薰衣草香包。一位母亲告诉记者：“孩子半夜惊醒时，闻着香包就能慢慢平静下来，他说‘这味道像外婆家的花园’。”这种“气味-记忆”的联结，让薰衣草从单纯的香材，变成了“可携带的安全感”。
二、香道仪式：在混乱中重建“秩序感”的心灵仪式
战争最残酷的，是摧毁一切“日常秩序”：学校停课、商店关门、连按时吃饭都成了奢望。而香道仪式的“程序性”，恰好为人们提供了一个“可控的小世界”——点燃、观烟、闻香、收灰，每一步都像在混乱中划出一道“安全边界”。
1. 点燃的瞬间：从“被动恐惧”到“主动掌控”
在伊拉克摩苏尔的临时安置点，58岁的香料商阿里坚持每天清晨做一件事：用铜制香铲将香粉压成“回”字形，再用炭火烧出第一缕烟。他说：“压香粉时，我得集中注意力，不然形状会乱；看烟飘起来，就像在说‘今天又多了一个能自己决定的时刻’。”
这种“主动参与”的仪式感，本质上是对“失控感”的对抗。心理学中的“控制感理论”认为，当人在不可控的环境中（如战争），通过完成一个小而确定的动作（如点香），能重建“我能影响周围”的心理认知，从而降低焦虑水平。
2. 闻香的“慢时间”：让情绪有了“缓冲带”
香道仪式的核心是“品香”——不是快速吸入，而是缓慢、有节奏地感受香气的层次变化。在叙利亚阿勒颇的地下诊所，护士会为焦虑的伤员点燃线香，并引导他们：“先闻前调的清新，再等中调的温暖，最后是尾调的沉稳。”一位经历过空袭的青年回忆：“平时我总想着‘下一秒会不会爆炸’，但闻香时，我只能跟着香气走，好像时间被拉长了，害怕的念头也没那么挤了。”
这种“专注当下”的状态，与正念疗法（Mindfulness）的原理不谋而合。美国约翰·霍普金斯大学的研究发现，持续5分钟的专注闻香，能将大脑从“焦虑的未来导向”（担心危险）切换到“感官的当下导向”，有效降低皮质醇（压力激素）水平。
三、历史的见证：战争从未停止，而香的疗愈从未缺席
香文化与战争的“共生”，并非今日特例。从古代战场到两次世界大战，香始终是人类对抗恐惧的“秘密武器”。
1. 古代：从“战神之香”到“平民疗愈”
古埃及《埃伯斯纸草文稿》记载，士兵出征前会用乳香涂抹身体，认为其“能驱走战神的怒火”；中国《武经总要》中提到，宋代军队在边塞用艾草、苍术熏营，除了驱虫，更因“香气能安军心”。这些看似“迷信”的行为，实则是古人对“气味疗愈”的朴素认知——当士兵闻到熟悉的香气，就像听到家乡的声音，恐惧自然会被“归属感”稀释。
2. 二战：香氛成为“心理战”的隐形武器
二战期间，欧洲多地被战火笼罩，香氛产业却意外迎来“疗愈时刻”。法国娇兰推出“午夜飞行”香水，以依兰、玫瑰、檀香为基调，广告语是“即使在黑暗中，香气也能带你飞向和平”；英国政府向士兵发放薰衣草香包，官方文件写着：“每一缕香气，都是对纳粹‘恐惧战术’的反击。”
更值得关注的是普通民众的智慧：在伦敦大轰炸期间，家庭主妇们会在防空洞点燃肉桂、丁香混合的“平安香”，孩子们跟着大人学“点香歌”——这些仪式，让原本冰冷的避难所，有了“家”的温度。
尾声：硝烟会散，而香的故事永远温暖
莱拉的铜香炉里，檀香还在静静燃烧。青烟飘出防空洞的小窗，混着远处的焦土味，却依然保持着自己的方向。这或许就是香文化最动人的力量：它不试图“消灭”战争的残酷，而是在裂缝中种下一颗“希望的种子”——当人们愿意为一缕香气停留，就说明他们心里还相信：明天会有更美好的味道。
在这个动荡的世界里，我们或许无法阻止战争的发生，但至少可以记住：每一缕穿越硝烟的香气，都是人类对“和平”最温柔的坚持。
【原创不易】转载交流请联系合香学社
参考资料
本文内容基于合香学传统知识、《香料与文明》（阿梅代奥·马卡利著）、《嗅觉与情绪神经科学研究》（2018 – 2022年相关论文）及中东冲突区实地采访资料整理。
