上周参加了朋友母亲的追思会，现场没有喧嚣的鞭炮，没有堆叠的纸钱，只有一支青瓷炉静静立在遗像前，青烟袅袅中飘着淡淡沉水香。朋友说：“这是妈妈生前最爱的味道，我们找香师按她用了二十年的香方定制的。”那一刻我突然意识到——在生死交替的仪式里，香与瓷炉从未退场，只是换了更温柔的模样。
一、香与瓷炉：刻在中国人骨血里的追思密码
要理解香与瓷炉在丧葬中的意义，得先回到三千年前的周礼。《礼记·郊特牲》记载：“殷人尚声，周人尚臭。”这里的“臭”指气味，周人通过焚烧香草（萧、艾）、牲体（膟膋）产生的烟气，认为能“达于渊泉，达于神明”，这是中国丧葬用香最早的仪式原型。到汉代，博山炉随熏香文化兴起，虽以“海上仙山”为形，但考古发现的汉墓博山炉中，仍常见松脂、茅香等耐燃香料残留，印证了“通幽冥”的功能（《中国香文化史》，2018）。
真正让瓷炉成为丧葬“标配”的，是宋代。随着制瓷技术成熟，青瓷、白瓷炉取代了青铜、陶质炉，《东京梦华录》记载汴京“纸马铺”售卖的冥器中，“瓷香合、瓷香炉”已是必备。更重要的是，宋代文人将“雅”注入丧葬仪式——苏轼在《和子由蚕市》中写“蜀人衣食常苦艰，蜀人游乐不知还……又将大茧裹香黍，一夜水沸如连山”，虽写蚕市，但透露出宋代民间已将日常用香习惯延伸至追思场景。而瓷炉因“素净如心”的特质，恰好契合“哀而不伤”的追思美学（《宋代香具研究》，2015）。
二、传统丧葬仪式里的“香与炉”：一场与逝者的“气味对话”
在老辈人的记忆里，丧葬中的香与瓷炉是有“程序”的。以江浙地区传统丧礼为例：
守灵夜
长子要在灵前点燃“长明灯香”，用的是粗如拇指的线香，插在带托盘的三足瓷炉中。香要昼夜不熄，寓意“香火不断”；炉身多刻“福”“寿”暗纹，取“护佑后人”之意。
出殡日
送葬队伍最前有“引路香”，由专人手持双耳瓷炉，边走边撒檀香粉。老人们说，这烟是给逝者指往“极乐世界”的路，所以香炉要选“耳大”的——“耳朵大，听得见子孙的心声”。
头七祭祀
家属会用“供香”，多为合香制成的塔香，放在带盖的瓷炉里。盖子上的镂空花纹让香气“缓缓散”，象征“慢慢说与亲人听”。笔者曾在绍兴民俗馆见过一只明代青釉盖炉，盖面刻“慎终追远”四字，炉底残留的香灰经检测含沉、檀、龙脑成分，正是典型的祭祀用香（《江南丧葬习俗中的香器研究》，2020）。
这些细节里藏着古人的智慧：香是“通感媒介”，用气味唤醒记忆；瓷炉是“情感容器”，用温度承载思念。
三、现代挑战：当火葬场取代土葬，我们还需要“香与瓷炉”吗？
但时代变了。2023年数据显示，我国火葬率已超70%（民政部《2023年殡葬事业发展统计公报》），传统土葬仪式中的“停灵七日”“路祭”等环节大幅简化；年轻人更反感“大操大办”，某殡葬平台调研显示，68%的90后希望追思仪式“温暖、有个人印记，不搞形式”（《2023中国现代追思仪式白皮书》）。
更现实的是环保压力。2021年《殡葬管理条例》修订后，多地禁止焚烧纸钱、高污染香品，传统“浓烟滚滚”的香炉被限制使用。某殡仪馆工作人员告诉我：“以前守灵夜，整个告别厅都是香灰，现在家属主动问有没有‘不呛人、没烟’的香。”
这时候，香与瓷炉面临双重考验：如何既保留文化内核，又适应现代需求？
四、破局之路：当传统瓷炉“进化”，香在追思中找到新生命
1. 香品“升级”：从“通神”到“通心”
传统丧葬用香多强调“庄重”，主料是檀香、柏香，气味偏厚重。现在定制追思香更注重“记忆唤醒”——有位女儿为画家父亲定制“松烟墨香”，用松针、艾草、少量麝香模拟父亲画室的味道；有位儿子为咖啡师母亲调了“焦糖玛奇朵香”，前调是烘焙咖啡豆，中调加了点香草，尾调是她最爱的白兰花。这些香由专业合香师调配，用天然植物粉（榆树皮为黏合剂）制成，燃烧时只有淡淡轻烟，检测显示PM2.5排放比传统线香低80%（某香品实验室检测报告，2023）。
2. 瓷炉“变形”：从“仪式道具”到“记忆载体”
杭州一位陶瓷艺术家推出“纪念瓷炉”系列，炉身可以刻逝者的生卒年、一句遗言，甚至嵌入逝者的头发或指纹（用釉下彩工艺固定）。有位客户定制了一只“手作炉”——他和母亲生前常一起捏陶，炉身故意保留了母子两人的指纹印，底部刻着“妈妈的手，我的手，永远在一起”。更妙的是，这些瓷炉不止用于追思，很多家属会放在客厅，“平时插支香，就像妈妈还在家里”。
3. 仪式“简化”：从“做给别人看”到“说给亲人听”
上海某殡仪馆的“追思香礼”很受欢迎：仪式开始时，家属轮流用瓷炉点一炷香，然后分享一段和逝者的故事。香燃尽约15分钟，刚好够3 – 5人发言。工作人员说：“以前家属觉得‘不烧够三柱香就是不孝’，现在他们更在意‘说的话有没有被听见’。”有位老人在给老伴点香时说：“你走后我才学会煮你爱吃的酒酿圆子，今天煮了一碗，香里有桂花味，你闻到没？”在场的人都红了眼眶——这缕香，成了活人与逝者“对话”的翻译官。
五、香与瓷炉的现代意义：不是“守旧”，而是“让爱有形状”
有人问：“现在都火葬了，还搞这些仪式干嘛？”我想起人类学家玛丽·道格拉斯的话：“仪式是情感的容器。”在快节奏的现代社会，我们太需要“慢下来”的时刻——点燃一炷香的3分钟，凝视瓷炉的10秒钟，这些“停顿”让我们有机会整理悲伤，把“来不及说的话”“没表达的爱”，通过气味和器物具象化。
更重要的是，这些创新不是对传统的背叛，而是传承的另一种形式。就像宋代人用瓷炉替代青铜炉，不是因为青铜不好，而是瓷器更贴合当时的生活美学；今天我们定制追思香、设计纪念瓷炉，也不是否定老祖宗的规矩，而是用现代人能接受的方式，让“慎终追远”的文化基因继续生长。
最后想对正在看这篇笔记的你说：如果有一天需要和重要的人告别，不妨试试定制一炉专属的香——用他最爱的花、最常去的地方的草木，调一炉“只有你们懂”的味道；选一只特别的瓷炉，刻上你们的秘密，让它以后成为家里“会讲故事的老物件”。毕竟，爱不仅需要铭记，更需要“被感知”的形状。
（如果需要定制专属追思香或设计纪念瓷炉，我们有专业合香师和陶瓷工艺团队，可根据逝者生平、喜好定制，让每缕香都成为独一无二的思念。）
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参考资料
《中国香文化史》，2018年出版
《宋代香具研究》，2015年出版
《江南丧葬习俗中的香器研究》，2020年出版
《2023中国现代追思仪式白皮书》，某殡葬平台调研数据
某香品实验室《环保追思香检测报告》，2023年
